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豬長期或大量采食榨油后的棉籽餅,引起出血性胃腸炎、全身水腫、血紅蛋白尿等特征的中毒病。
棉籽殼及棉籽餅中,主要有毒成分是棉酚。棉酚包括結合棉酚及游離棉酚,游離棉酚對動物是有毒的。棉酚在體內比較穩定,不易破壞,而且排泄緩慢,有蓄積作用。
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