急性胃腸炎：精神沉郁，食欲減退或廢絕，脈搏增加，呼吸增數。舌苔重，口臭；腹瀉時糞便較稀軟，有惡臭或腥臭味，有時混有黏液、血液或膿性物。病初腸音高亢，逐漸減弱至消失；
重癥的豬肛門松弛、排便失禁或呈里急后重，尿量減少。腹痛和肌肉震顫，肚腹蜷縮。體溫升高，病情嚴重時體溫降低，四肢、耳尖等末梢冰涼，心率增快，脈搏微弱。眼結膜先潮紅后黃染，常嘔吐帶有血液或膽汁的內容物。因機體脫水而血液濃稠、尿少，眼球下陷，皮膚彈性降低，呼吸、心跳加快。后期發生痙攣、昏迷，因脫水而消瘦，衰竭而亡。
慢性胃腸炎：眼結膜顏色紅中帶黃色，食欲不定，舌苔黃厚；異嗜，喜食砂土、糞尿。便秘或者便秘與腹瀉交替，腸音不整。
