軟骨病是因為鈣磷缺乏或鈣磷比例失調，而發生于軟骨內骨化作用已經完成的成年動物的一種骨營養不良病。日糧磷含量絕對或相對缺乏是發生軟骨病的主要原因；
鈣磷比例不當也是軟骨病的病因之一，當磷不足時，高鈣日糧可加重缺磷性軟骨病的發生；維生素D缺乏可促進軟骨病的發生。
此外，影響鈣磷吸收利用的因素如年齡、妊娠、哺乳、無機鈣源的生物效價(CaCl2，CaCO3，CaS04， CaO)。日糧有機物(蛋白質、脂類)缺乏或過剩，其他礦物質(如鋅、銅、鉬、鐵、鎂、氟)缺乏與過剩，?？僧a生間接影響，在分析病因時，應予注意。
