豬水腫病(Edema disease of pigs)是斷奶前后仔豬的一種急性散發性腸毒血癥疾病，又名豬胃腸水腫。
一般認為本病是由溶血性大腸桿菌引起的，其血清型常見的是O139:K82(B)，02:K(L)、08、O38和O141等菌株。
主要表現為突然發病，運動共濟失調，驚厥，局部或全身麻痹及頭部水腫。剖檢變化為頭部皮下、胃壁及大腸間膜的水腫。
豬水腫病在我國較多地區有所發生，死亡率較高，給仔豬培育造成較大損失。
本菌在部分健康母豬和感染的仔豬腸道內存在，在一定條件下大量繁殖，隨糞便排出體外，污染飼料、飲水及環境，通過消化道傳至其他健康豬。
本病主要發生于斷乳前后的仔豬，以春秋產仔季節發生較多。在仔豬群中，部分仔豬常突然發病，迅速死亡。
據對某些豬場觀察，大多是生長快、體格健壯、營養良好的仔豬發病，常是仔豬群中突然急速死亡1～2頭，其他仔豬不見發??；有時較多仔豬先后發病，有時一群仔豬中幾頭發病，而在遠隔豬欄中的仔豬中又有幾頭發病。
總的趨勢是發病率差異很大，而致死率甚高，可達80%～100%，一般不廣泛傳播。
豬水腫病的發生，一般認為與以下應激因素有關。
1、仔豬在斷奶前后由于飼料和環境的急劇改變，管理不善，圈舍衛生條件差；或突然斷奶；或缺乏維生素或礦物質等，引起腸道微生物區系的變化，促進某些微生物的生長繁殖，引起發病。
2、仔豬斷奶后，喂給大量濃厚的精飼料，引起胃腸機能紊亂，有利于本菌的繁殖和產生毒素，誘發本病。我們曾多次觀察到某些豬場發病，與此有關。
3、氣候變化，陰雨潮濕，由于寒冷的作用，使仔豬受涼，抵抗力減弱，本菌在腸內大量增殖，產生內毒素，并經吸收后引起速發性過敏反應，而使血管通透性增高，發生水腫。
4、仔豬出生后，母源抗體的傳遞是通過小腸吸收母乳而獲得。斷奶前后的仔豬發病，與仔豬特異性抗體的減少或消失有關。出生后發生過黃痢病而康復的仔豬，一般不再發生水腫病。
在疾病暴發初期，常見不到癥狀就突然死亡。
發病稍慢的早期病豬，表現為精神沉郁，食欲不振，多數病豬體溫不高，有的升高到40.5～41℃，行走不穩，搖擺，四肢運動不協調。
有些病豬無目的走動或轉圈，或類似盲目亂沖。有的病豬前肢跪地，兩后肢直立，突然猛向前躍；當各種刺激或捕捉時，十分敏感，觸之驚叫，突然倒地，四肢亂動彈，似游泳樣動作，空嚼磨牙，口流泡沫液體。
后期反應遲鈍，呼吸困難，聲音嘶啞，腹瀉或便秘。病豬常見眼瞼水腫，嚴重時上下眼瞼間僅現一小縫隙，然后逐漸延至顏面、頸部、頭部變“胖”。
病程較快，除最急性死亡外，一般在3天以內死亡或可耐過。年齡稍大的豬，病期可長至5～7天。
病程長短不同，剖檢變化不完全一樣，主要的變化是水腫。上下眼瞼、顏面、下頜部、頭頂部皮下水腫，切開水腫部呈灰白色涼粉樣，厚度可達0.5～1cm，流出少量白色或黃白色液體。
胃壁及腸系膜水腫最為典型。
胃壁特別是胃大彎部顯著水腫，在胃的肌肉層和黏膜層之間，切開呈膠凍樣，流出清亮無色或呈黃白色液體，水腫厚度可達0.5～3cm。有的可見胃底黏膜出血。有時水腫病灶較小，須多切幾處方可見到。賁門部也常見到水腫。結腸腸間膜水腫也很明顯，整個腸間膜涼粉樣，切開有無色液體流出，腸道黏膜紅腫，大腸壁也發生水腫。嚴重時可見腸間膜呈紅色，切開時流出淡紅色液體，大腸漿膜有出血點，大腸黏膜紅腫或見出血。
全身淋巴結幾乎都有水腫，尤以腸系膜淋巴結明顯。還有不同程度的充血或出血變化。肺水腫，心包、胸腔、腹腔內積液，呈無色或淡黃色，暴露空氣后很快凝固或呈膠凍樣。腦膜充血，大腦間有水腫或有出血點。部分病例，還可見肺、喉頭、膽囊、腎包膜、直腸漿膜等發生水腫，以及其他器官亦有出血和變性的變化。
豬水腫病診斷的主要依據是臨診癥狀及剖檢變化。
特點是：斷奶前后小豬發病，病程短，常突然死亡。發病大多是營養良好和體格健壯的仔豬。
臨診癥狀主要是：體溫不高，四肢運動障礙，后軀無力，搖擺和共濟失調，眼瞼、顏面及頭部水腫。
剖檢主要特征是：胃大彎、腸間膜和淋巴結水腫。
實驗室檢查時，可從小腸內容物和腸系膜淋巴結分離出溶血性大腸桿菌，并鑒定其血清型。必要時進行動物試驗。
豬水腫病須與營養不良性水腫相區別：
營養不良性水腫，病程長，結膜貧血、黃染，一般無神經癥狀，尸體消瘦，皮下及體內脂肪呈膠凍樣水腫，實質臟器呈營養不良性變性，如肝腫大，呈土黃色。改善飼養條件，增加蛋白質及青綠飼料后，?？芍饾u恢復；從腸系膜淋巴結中分離不到溶血性大腸桿菌，缺乏水腫病的典型的臨診癥狀和病理剖檢變化。
一、怎么治療豬水腫??？
治療原則：抗菌消炎，強心利尿。
1、肌肉注射：速尿和恩諾沙星或安普霉素等抗生素。
2、強心、補液中，加入維生素制劑。25%葡萄糖液50mL，樟腦磺酸鈉0.1～0.2g，維生素C 0.5g，靜脈注射，每日2次，連用2天。
3、亞硒酸鈉在缺硒地區應用，有一定療效。
二、豬水腫病的防制措施
豬水腫病的預防主要是加強斷奶前后仔豬的飼養管理工作；
1、斷奶不要太突然。使仔豬斷乳逐步過渡，能較快適應獨立生活；
2、避免突然改換飼料；
3、防止飼料單一或過于濃厚，增加維生素豐富的飼料。
4、斷奶轉群時期，盡量減少應激。
5、缺硒地區補硒有一定的預防效果?；蛴?.1%亞硒酸鈉液，按每5kg體重頸部肌肉注射1～1、5mL，次日再半量注射一次。
6、圈舍要干燥、清潔。
大腸埃希氏桿菌(E.coli)是中等大小(0.4～O.7µm×2～3µm )、兩端鈍圓的桿菌，散在或成對，不產生芽孢，約50%的細菌具有周身鞭毛，能運動，部分菌株有莢膜，革蘭氏染色陰性。大腸桿菌為需氧或兼性厭氧菌，最適生長溫度為37℃，最適pH為7.2～7.4。
在普通培養基上生長良好，長出隆起、光滑、濕潤的乳白色圓形菌落；在麥康凱和遠藤氏培養基上形成紅色菌落；在伊紅美藍瓊脂上形成帶金屬光澤的黑色菌落。在SS瓊脂培養基上生長不良或不生長。
致仔豬黃痢或水腫病菌株在綿羊血液瓊脂培養基上呈β溶血。
所有的菌株能迅速分解包括葡萄糖、乳糖等多種碳水化合物，產酸產氣。還原硝酸鹽，產生靛基質，不產生硫化氫。MR試驗陽性，VP試驗陰性，不液化明膠，不分解尿素，不利用檸檬酸鹽。某些血清型大腸桿菌還有其特殊的生化反應。
大腸桿菌的抗原結構和血清型較為復雜，根據菌體抗原(O)、鞭毛抗原(H)及莢膜抗原(K)的不同，構成不同的血清型?，F已知O抗原有173種，H抗原64種，K抗原103種。血清型用O:K:H表示，如08:K25:H9，08:K88，0166:H27等。
近些年，菌毛抗原也用于血清型鑒定，最常見的血清型K88、K99、987P，現分別命名為F4、F5、F6。在引起人和動物腸道疾病的血清型中，有腸致病性大腸桿菌、腸產毒素大腸桿菌、腸侵襲性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌。O157:H為近年來新發現的腸出血性大腸桿菌。
根據大腸桿菌對人畜致病性不同，分為：
①腸產毒素大腸桿菌，借助于菌毛的附著因子，黏附于小腸黏膜表面生長繁殖，產生耐熱和不耐熱腸毒素，引起腸炎和腹瀉；
②腸致病性大腸桿菌，不產生腸毒素，是引起嬰兒腹瀉的病原，病原黏附在小腸腸壁細胞表面引起腹瀉；
③侵襲性大腸桿菌，不產生腸毒素，能侵襲大腸上皮細胞，引起炎癥和潰瘍，發生腹瀉和血便。
④腸出血性大腸桿菌，是近年新發現的大腸桿菌，主要引起人出血性血便，其主型為O157:H7。
大腸桿菌廣泛存在于自然界，在潮濕、陰暗溫暖環境中，能存活1個月；在寒冷干燥環境中存活時間更長；在水和土壤中可存活數月之久。
60℃加熱15min可殺死，獸醫實際中常用的消毒藥液和常用濃度作用下，短時間可被殺死。
