胃腸炎是胃腸表層黏膜及深層組織的重劇性炎癥。胃、腸的炎癥多同時或相繼發生，故合稱胃腸炎。
按其病因可分為原發性和繼發性胃腸炎；
按其炎癥性質可分為黏液性、化膿性、出血性、纖維素性和壞死性胃腸炎；
按其病程經過可分為急性和慢性胃腸炎。
原發性胃腸炎的原因包括：
1、采食了發霉變質、冰凍腐爛的飼料或污染的飲水；
2、采食蓖麻、巴豆等有毒植物或有刺激性化學物質，如酸、堿、砷、磷、汞等。
3、飼養管理不善、氣候突變、衛生條件不良、運輸應激等可使機體抵抗力降低，容易受到條件性病原的侵襲而發生胃腸炎。
4、濫用抗生素使胃腸道菌群失調。
繼發性胃腸炎常見于各種病毒性傳染病(豬瘟、傳染性胃腸炎等)、細菌性傳染病(沙門氏菌病、巴氏桿菌病等)、寄生蟲病(蛔蟲等)及一些內科疾病(腸變位、便秘等)。
急性胃腸炎：精神沉郁，食欲減退或廢絕，脈搏增加，呼吸增數。舌苔重，口臭；腹瀉時糞便較稀軟，有惡臭或腥臭味，有時混有黏液、血液或膿性物。病初腸音高亢，逐漸減弱至消失；
重癥的豬肛門松弛、排便失禁或呈里急后重，尿量減少。腹痛和肌肉震顫，肚腹蜷縮。體溫升高，病情嚴重時體溫降低，四肢、耳尖等末梢冰涼，心率增快，脈搏微弱。眼結膜先潮紅后黃染，常嘔吐帶有血液或膽汁的內容物。因機體脫水而血液濃稠、尿少，眼球下陷，皮膚彈性降低，呼吸、心跳加快。后期發生痙攣、昏迷，因脫水而消瘦，衰竭而亡。
慢性胃腸炎：眼結膜顏色紅中帶黃色，食欲不定，舌苔黃厚；異嗜，喜食砂土、糞尿。便秘或者便秘與腹瀉交替，腸音不整。
腸內容物?；煊醒?，味腥臭，腸黏膜充血、出血、脫落、壞死，有時可見到假膜并有潰瘍或爛斑。
根據舌苔顏色變化、腹瀉、糞便中有黏液或膿性物等臨診癥狀，以及剖檢所見腸道變化可做出診斷。
一、如何預防豬胃腸炎
1、加強飼養管理，禁喂發霉變質、冰凍或有毒的飼料；
2、保證飲水清潔衛生；
3、及時驅蟲，減少各種應激因素。
二、如何治療豬胃腸炎
對胃腸炎的治療應遵循絕食、抑菌、清腸、緩瀉止瀉、防止脫水及對癥治療的原則。
每日口服磺胺脒5～10mg以消除炎癥。也可使用喹諾酮類、先鋒霉素、甲砜或氟甲砜霉素。
腹瀉不止時內服次硝酸鉍、鞣酸蛋白各3～5g，每日2次，也可口服活性炭。
緩瀉可用液體石蠟，也可用硫酸鈉或人工鹽內服。
有出血時，可注射維生素K或止血敏。
脫水嚴重時，靜脈輸入葡萄糖和電解質溶液，并使用碳酸氫鈉糾正酸中毒。
