利木贊牛簡介 利木贊牛品種特點解讀

[導讀]肉牛品種利木贊牛簡介，介紹利木贊牛圖片、利木贊牛原產地及分布、體型外貌、利木贊牛體重和體尺、生產繁殖性能等，要了解利木贊牛品種特型及利木贊牛特點的看這里。

1、原產地及分布

利木贊牛原產于法國中部利木贊高原，當初是大型役用牛，1850年開始選育，1886年建立良種登記簿，1924年育成專門化肉用品種，為法國第二大品種。比較耐粗飼，生長快，單位體重的增加需要的營養較少，胴體優質肉比例較高，大理石紋的形成較早，母牛很少難產，容易受胎，在肉牛雜交體系中起良好的配套作用。

目前，世界上有70個國家和地區飼養利木贊牛。中國首次是從法國進口，因毛色接近中國黃牛，比較受群眾歡迎，是中國用于改良本地牛的第三主要品種。

目前，遼寧、山東、寧夏回族自治區（以下稱寧夏）、安徽、黑龍江、陜西等省、自治區為主要供種區，雜交后代在遼寧、寧夏、山東、山西、河南、內蒙古、黑龍江等省、自治區都有分布。

2、體型外貌

利木贊牛體型小于夏洛萊牛，骨骼較夏洛萊牛細致，體軀冗長，肌肉充實，胸軀部肌肉特別發達，肋弓開張，背腰壯實，后軀肌肉明顯，四肢強健細致。蹄為紅色。 imuyi.com

公牛角向兩側伸展并略向外前方挑起，母牛角不很發達，向側前方平出。毛色多紅黃為主，腹下、四肢內側、眼瞼、鼻周、會陰等部位色變淺，呈肉色或草白色。

3、體重和體尺

利木贊牛犢牛初生重較小，公犢39千克，母犢37千克，成年公牛體重950 - 1100千克，成年母牛600 - 900千克。這種初牛重小、后期發育快、成年體重大的相對性狀，是現代肉牛業追求的優良性狀。

4、生產性能

利木贊牛產肉性能高，胴體質量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，凈肉率高，肉嫩且脂肪少、風味好。

體早熟是利木贊牛優點之一，在集約飼養條件下，犢牛斷奶后生長很快，10月齡時體重達408千克，12月齡時480千克。哺乳期平均日增重0.86~1.0千克。育肥牛屠宰率65%左右，胴體瘦肉率80%~85%。胴體中脂肪少(10.5%)，骨量也較小(12%~13%)。8月齡小牛肉就有良好的大理石紋。

5、繁殖性能

利木贊牛繁殖率高、易產性好。難產率極低是利木贊牛的優點之一，無論與任何肉牛品種雜交，其犢牛初生重都比較小，一般要輕6~7千克。難產率只有0.5%。

利木贊牛公牛一般性成熟年齡為12~14月齡，母牛初情期為1歲左右，發情周期18~23天，初配年齡18~20月齡，妊娠期272~296天。在較好的飼養條件下，2周歲可以產犢。

6、推廣利用情況

從20世紀70年代初到90年代，我國數次引進利木贊牛，前期主要從法國引入，后來多從加拿大引進種公牛，在遼寧、山東、寧夏、河南、山西、內蒙古等省、自治區改良當地黃牛，改良效果好利木贊牛作為黃牛改良的父本，其雜交生長、育肥、屠宰方面的雜交優勢明顯。

利木贊牛與我國秦川牛、草原紅牛、郟縣紅牛、晉南牛、南陽牛、蒙古牛、魯西牛等雜交后，利雜牛外貌介于利木贊牛和地方黃牛之間。一般表現為體格較大，被毛黃色或紅黃色，背腰平直，對黃牛的斜尻有很大改善。雜種后代體尺、體重、生長速度、飼料報酬、屠宰率、凈肉率等肉用性能可獲得提升。同時，保留了本地黃牛適應性強、耐粗飼、抗病力強的特征，甚至在高寒氣候條件下也表現出較好的增重效果。