夏南牛簡介 夏南牛品種特點解讀

[導讀]肉牛品種夏南牛簡介，介紹夏南牛圖片、夏南牛原產地及分布、體型外貌、夏南牛體重和體尺、生產繁殖性能等，要了解夏南牛品種特型及夏南牛特點的看這里。

1、夏南牛原產地及分布

夏南牛主產區在河南省泌陽縣，主要分布于河南省駐馬店市西部、南陽盆地東隅。培育工作始于1986年，整個培育過程歷時21年，培育出了含夏洛萊牛血統37.0%，含南陽牛血統62.5％的夏南牛。

夏南牛是以法國夏洛萊為父本，以我國地方良種南陽牛為母本，經導入雜交、橫交固定和自群繁育3個階段的開放式育種，培育而成的肉牛新品種。

該品種由河南省畜牧局、泌陽縣畜牧局等單位聯合培育。2007年5月15日通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定。2007年6月16日農業部發布第878號公告，宣告中國第一個肉牛品種——夏南牛誕生。 imuyi.com

2、夏南牛的體型外貌

夏南牛體型外貌一致。毛色為黃色，以淺黃、米黃居多。公牛頭方正，額平直；母牛頭部清秀，額平、稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸，母牛角細圓，致密光滑，稍向前傾。耳中等大小，頸粗壯、平直，肩峰不明顯。

成年牛結構勻稱，體軀干呈長方形。胸深肋圓，背腰平直，尻部寬長，尾細長，肉用特征明顯。四肢粗壯，蹄質堅實。母牛乳房發育良好。

3、夏南牛的體重和體尺

夏南牛初生重公犢38.5干克，母犢37.5千克。成年公牛體重850千克左右，成年母牛體重600千克左右。

4、夏南牛的生產性能

夏南牛生長發育快。在農戶飼養條件下，公母犢牛6月齡平均體重分別為197.4千克和196.5千克，周歲公母牛平均體重分別為299 0千克和292 4千克。體重350千克的架子公牛經強化肥育90天，平均體重達559.5千克，平均日增重可達1 85千克。

夏南牛肉用性能好。據屠宰試驗，17～19月齡的未育肥公牛屠宰率60. 13%，凈肉率48. 84%，肌肉剪切力值2.61，骨肉比1：4 8，優質肉切塊率38. 37%，高檔牛肉率14. 35%。

夏南牛耐粗飼，適應性強，舍飼、放牧均可，在黃淮流域及以北的農區、半農半牧區都能飼養。具有生長發育快、易育肥的特點。夏南牛適宜生產優質牛肉和高檔牛肉，具有廣闊的推廣應用前景。

5、夏南牛的繁殖性能

夏南牛繁育性能良好。母牛初情期平均432天左右，發情周期平均20天左右，初配時間平均490天左右，懷孕期平均285天左右。產后發情時間約60天。難產率1.1%。

6、夏南牛的養殖情況簡介

夏南牛培育期間，項目區共繁育雜交牛70多萬頭。2007年育種群規模為1.3萬頭，其中核心群2310頭。